martes, 13 de julio de 2010

CUENCAMIGOS

Acá estamos de nuevo en la dura tarea de actualizar el blog, desde montañita paso mucho tiempo, pero intentare ponerlos al tanto de la situación en la que nos encontramos.
Salimos de montañitas temprano, porque nos esperaba un largo camino, el destino cuenca la primera ciudad grande de la sierra.










Pasamos por Guayaquil rápido nomás y empezamos a subir, de nuevo la topografía cambia y con esto todo cambia, la comida, la ropa de la gente, la manera de comunicarse, la cultural en general va….









Tanto en Perú como en ecuador las franjas que conforman la costa, la sierra y la selva están bien definidas y en cada caso las costumbres difieren bastante

como ya hemos dicho.





La comida entonces es una de la expresiones culturales mas fuertes quizás
o mejor dicho una de la que nos llamas mas la atención.
Traducción: probamos todo lo que se nos cruce.


En esta oportunidad nos detenemos en el camino a degustar la fritada de chancho, se recomienda no hacerlo en sus casa y

no comer mas de una vez por mes este plato.


Sabíamos que en cuenca vivía Héctor, un argentino que viajo desde general Madariaga hasta USA en caballo.
Así que ni bien llegamos a la ciudad nos disponemos a contactarlo, no tardamos mucho en dar con el, la “Parrilla de Héctor” es un icono en la ciudad si de comida argentina se trata.
Héctor nos invitó a quedarnos, y nosotros aceptamos, “lleven sus cosas a la cabaña de alguna forma nos vamos a acomodar“.
Primera comida: milanesas a caballo con papas fritas!!!!!
La idea era quedarnos un finde semana, pero la partida se fue postergando.



Lo acompañábamos a Héctor al mercado para hacer las compras y lo ayudábamos un poco en la cocina en lo que podíamos.



















Carlita haciendo interiorismo en la parrilla.





También conocimos otro argentino, Fabián, el es chef y vive en cuenca hace unos años. Fabián es porteño pero vivió en las sierras de Córdoba un tiempo, es definitivamente este tiempo que pasa en la docta,

algo que lo hace ser una mejor persona.




Fabián conoce mejor cuenca que la media de los cuencanos y se ofrece a hacernos una visita guiada. La visita es muy completa, incluye sitio arqueológico, construcciones jesuíticas, mercados y regreso por la costanera.




Complejo arqueológico incaico Pumapungo.












Cuenca, capital de la provincia del Azuay, es la tercera ciudad del ecuador; depues de Guayaquil (la mas poblada) y Quito (la capital).

El centro histórico es Patrimonio Histórico de la Humanidad

(y con eso que compro??? no se pero me parecio que sonaba sofisticado).



Leche de cabra al paso, auto mac toma!!!!!!!



Posando sobre el río Tomebamba con Fabián.


La ciudad es atravesada por 4 ríos, el mas importante es el Tomebamba que al igual que los otros 3 cuenta con un sistema de recolección y tratamiento de aguas servidas lo que sumado al diseñó del espacio publico de las costaneras hacen de estos espacios uno de los mejores sitios de la ciudad.




Parada para comer, esta incluida en la visita guiada…



Sale el ferne!!!!!!





Aída y Milton dos piezas fundamentales en el funcionamiento de la parrilla.




Carlita colabora, los fin de semanas es cuando viene mas gente al restaurante, en esos días nuestra ayuda es un poco mas necesaria.



Desayunando con Héctor, ellos mate.





Preparativos para “la noche de tango”.





Paseo con Adriana, Héctor, Fabian y carla.





























Con pablin, novia y flia de la novia en una fiesta de pueblo.




Fabrica de sombreros “Panamá”





Parrillero en acción, la noche del tango es un éxito, el restaurante se llena.



Noche de tango en la parrilla, noche de pigmeos.



Te va un vino con soda???



Babe tomando un baño de inmersión.



Llegan otros viajeros a la parrilla.



Renolenta, hector, patricio, daniel y el negro (es el mas gringo).














Ellos solo pasan una noche en una de las cabañas que existen en el

complejo donde esta la parrilla.



Al día siguiente los acompañamos a dar una vuelta por la ciudad, esta vez el guía tiene que armar un extracto de la vista guiada, pero se las ingenia y los viajeros chochos.





Los nuevos viajeros parten raudamente después de conocer la ciudad,
tienen dos meses para darle la vuelta a Sudamérica.
Y no son ningunos improvisados, prefieren quedarse algunos días en el caribe.



Chifles (snack de banana frita)



Aprovechando un día soleado salimos a dar una vuelta por los
alrededores de cuenca.





Vamos hasta un pueblo ,que no recuerdo el nombre,
por el camino antiguo que es de tierra.














La gente de la parrilla organiza una cena en beneficio nuestro con show y todo.


Algunos cuencanos, algunos argentinos radicados en cuenca

y otros argentinos radicados en la parrilla de Héctor.
 











Y si llego mundial, si si esa fiesta del fulbo que los argentinos esperamos cada cuatro años cíclicamente y siempre con la ilusión de traernos la copa a casa…
Este año nos encuentra en el exterior (un país que no tiene representación en el certamen, este tema merecería un apartado especial) y como es de esperar el nacionalismo ya exacerbado en estas fechas, sumado a los kilómetros que nos separan de nuestra patria nos convierte casi unos barra bravas .



















Los partidos terminan, el trabajo forzado continua...


La selección de la fritura.



Chorizo seleccionado.



Otra de las duras tareas a las que fuimos sometidos,
producción de embutidos según las normas SPARK 9001.
Durante algunos días picamos carne y grasa para luego embutir chorizos, longaniza, salames y morcillas.




La renolenta necesitaba algunos ajustes y la gente de Renault no nos dejo solos en esta encrucijada, aportaron lo propio para que el bólido siga en esta epopeya latinoamericana.




El Renault 4 no se fabrico nunca y al parecer tampoco se importo (no quiere decir que a nadie le importara) en ecuador, por lo que el taller estaba

conmocionado con “la reliquia”.
Y en esto vienen desde allá???



Un amigo electricista que se suma a la onda de los arreglos gratuitos,

nostros agradecidos.




Carlita, Fabián y Adriana haciendo muñecas.



Con los amigos, Marcia y Jairo en el stand de venta de muñecas
(ubicado en la puerta del restaurante).



Últimos brindis, Fabián visiblemente afectado por el mal determidor.



Día del padre con mucho trabajo y pizza todos juntos para festejar una jornada productiva.


Con toda la banda milton, pachi, aida, colvert, pablito y diego.



Grande Milton !!!!!!




Mañana de despedida, una sensación rara, con ganas de salir pero con el vacío de dejar atrás a buenos amigos, que con seguridad volveremos a encontrarlos.


Siempre es bueno irte de un lugar sintiendo que dejas algo y no como nos ha pasado que decís che me voy y te dicen y dale nomás…














El camino fantástico, los paisajes de los mejores y la ruta en buen estado.



Después de unas 4 horas de viaje, que no deben haber sido mas de 150 km. llegamos a Alausí un pueblo en medio de los andes ecuatorianos.
En estas condiciones la renolenta no da todo su potencial, es decir que no le da para mas y solemos viajar por ratos largos en segunda velocidad.
De todas formas a paso lento pero firme avanzamos y mas de una vez hemos dejado en el camino 4x4’s recalentadas.




Unos fichines en Alausí y a la cama...




















Llegamos a Ríobamba, una ciudad que no nos llama demasiado la atención.
La copa del mundo continua y nosotros afiebrados por el virus mundialista.
Ilusionados con la selección del diego, ese mismo diego al que odian en todos los lugares por los que pasamos y esperan que nosotros nos ofendamos.
Lo que ellos no saben es que nosotros somos hinchas cada 4 años y que ya nos estamos preparando para alentar al combinado nacional de yoyo para el próximo mundial jamaica 2011.
Si así por el chori y la coca, no pedimos más.

Falso como beso de suegra.


(es un refran no estoy hablando de la mia)













Seguimos el consejo de nuestros ciclo-amigos alister y anna y salimos desde Ríobamba a darle la vuelta al volcán Chimborazo.
Este camino nos llevo a mas de 4000 msnm. De nuevo despacio muuuuy despacio llegamos.

















Disfrutamos del atardecer en las alturas, bajábamos a sacar fotos a cada rato,
hacia bastante frío. La idea era llegar hasta Ambato.



No nos dábamos cuenta que con tanta parada se nos estaba viniendo la noche.
Una de las premisas que tenemos por seguridad en no viajar de noche.

Así que decidimos bajar, si asi es, bajar con todo lo que habíamos subido

hasta la ciudad mas cerca Guaranda.






Acá los bomberos una ves mas nos dejaron pasar la noche.





De nuevo subimos hasta la parte mas altas,

para luego empezar a descender hacia Ambato.



El camino muy lindo, la tarde anterior lo habíamos recorrido un poco sin luz y otro poquilito a pie… , no mentira de noche así que no lo conocíamos.















 
El camino que tomamos hacia Ambato fue una sugerencia de los bomberos.
Ir por un camino que sigue al río Ambato.
















De nuevo un camino buenísimo, lleno de colores y paisajes de ensueño…



Llegamos a Ambato en unas horas, como siempre conocimos a gente nueva y un lugar que no teníamos idea que existía (Ambato tampoco sabia de nuestra existencia) nos sorprendió…
Bueno amigos será hasta el próximo reporter-eso, descansen no se despabilen esperando novedades, estas llegan

cuando uno menos se las espera y así es mas lindo…

7 comentarios:

  1. HERMANITO COMO SE TE EXTRAÑA,NO TE DAS UNA IDEA,SE ME LLENAN LOS OJOS DE LAGRIMAS Y ME RIO A LA VEZ AL LEER LAS COSAS QUE ESCRIBIS Y VERTE TAN FELIZ.
    SE ME HACE ETERNO EL VOLVER ABRAZARTE,YA TE MANDARE LOS ENVIADOS EN POCO TIEMPO,ALGO ES ALGO,PERO ME CONSUELA SABER Q ESTAS DONDE QUERES ESTAR Y CON LA COMPAÑERA DE VIDA QUE AMAS.TE QUIERO MUCHO,TU HERMANITA MAS GDE Y LA ÚNICA.

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  2. Que linda la publicacion chicos!
    Danilo me haces cagar de risa como siempre, Negra divinas las fotos que sacaste!!!!!
    Besotessssssss
    Los quiere, Marcel

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  3. Muy bueno todo chicos, viéndolos en la cocina me sentí un poco identificado, y luego los paisajes, ciudades y gente que estan viendo son un espectáculo.....
    me alegro que siga todo bien, les mando un beso enorme a los dos, y a la espera de nuevas novedades!!!


    Fede

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  4. eeeeeeee, muy lindo el trip chicos!! pedazo de viaje!! grosa la renola y los hermanos de latinoamerica con la solidaridad que nos identifica. Aplausos para sus rutas!
    julian, el dirty.

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  5. un abrazo grande mis chicos los queremos mucho y la verdad....demasiado los conceptos que han tenido sobre nosotros.los queremos mucho y saben que es de verdad y de verdad tambien es que nos vamos a volver a encontrar.nos gusto mucho las cosas que publicaron ,las fotos son una maravilla,y es como ud van descubriendo la vida te da una alegria en cada lugar.un abarazo grande fabian y hector

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  6. actualicenlon no seas ladri negro

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  7. nooo me quede con ganas de mas !!!! que tremendo viaje!!! que lugares !!! sigan disfrutando ... esperaremos ansiosos los reportes que siguen ...

    beso grande !!

    Ceci

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